初咪體驗農場

初咪採蔥去

小朋友採蔥去

初咪農場選用『小香品種』 為蘭陽一號衍生(由四季蔥改良),是宜蘭地區著名在地的品種,蔥白長而潔淨,口感鮮嫩、較沒有土味,保水性佳、纖維軟。相比其他品種,它比較嬌嫩不好顧 ,枝條軟比較不耐風雨,因此很多地方都不種了。不過堅持品質的初咪,花了好多時間去蔥田搶救,持續使用僅剩的蔥分株繁殖,才能復育更多數量。