商品說明
－行程介紹－
三星蔥因蔥白特長、水分飽滿、香甜軟嫩而家喻戶曉，然周邊商品繁多卻獨缺麵包類產品，其原因莫過於技術門檻甚高且相當耗時，一般的麵包需要經過揉出筋性、基礎發酵、溯型、在發酵後才能烘烤… 某些甚至需要 3 次發酵，要做 1 小時以內能完成的 DIY 體驗產品根本是天方夜譚！
初咪團隊於 2021 年開始著手研發免揉免發酵免烤太久的麵包，起初詢問過無數位麵包師傅不管是資深的或年輕的師傅都說：「這世界上沒有這種麵包！」，但我們並未因此放棄，經過了半年的研發，終於發明了這顆好吃新奇又好玩的蔥麵包，它造型可愛、口感層次豐富，它甜、鹹、香且不油膩，它的名子就叫做「初咪」。「初」初心、原始、初衷；「咪」觸咪（趣味的台語發音），我們將用我們最初的心、最原始最健康的產品、最深刻的在地情感做導覽做麵包，讓旅客們輕鬆且深刻的了解三星、了解蔥、了解麵包，旅行的深度也因此大大提高！
跟隨著老師的指導，一步一步動手做
隨心所欲捏製麵糰形狀，製作專屬的三星蔥麵包
品嚐新鮮現烤的三星蔥麵包！
掌握拔蔥技巧，親自體驗拔一株三星蔥
仔細清洗現拔的三星蔥
現場另有販售蔥製品，可供自由選購
2022 全新開幕，提供寬敞、乾淨、並有空調設備，在舒適的環境中體驗 DIY 手作
今天帶小孩去體驗拔蔥和製作青蔥麵包玩得非常開心，環境和設備非常新也維持得非常乾淨，DIY的教室也非常乾淨通風，廁所有親子廁所也有尿布台，除了洗蔥池外還有泥鰍池讓小朋友體驗。導覽時也有提及怕小朋友太無聊所以只會適度解說主要讓小朋友體驗，負責麵包DIY的老師也非常有耐心，感覺得到這裡有花非常多心思在準備一個適合帶小孩來玩的環境，大大推薦有帶小孩的家庭來玩。
超好玩！！就算只有兩個人 工作人員依然親切解說很仔細 導覽更是連捕蟲器都有介紹非常用心 單純的一把蔥可以延伸到非常多知識DIY酥皮蔥麵包是一大特色好吃又有趣 可以做自己喜歡的樣子也都會教你想捏的樣子可以在這邊待滿久的 環境也感覺舒服旁邊有養狗狗也對他們很溫柔 用心滿分！（大家不要怕 附近的狗狗都超乖ㄛ）
到訪日期：2022.10.09（中午）來宜蘭三星鄉就是要來體驗當地特產～蔥。這一家結合DIY蔥麵包🥯且又是開幕沒多久，無論小朋友的青蛙裝或雨鞋全部是新的，那到底值不值得來呢？門票資訊：門票分為三種價位～150元，DIY蔥麵包200元，DIY蔥麵包、可拔一株蔥（不可帶走）、洗蔥及蔥田導覽。250元，同上，但是可以拔兩株蔥帶回家。如果時間充裕個人較建議體驗$250的。園區：腹地不大可分為麵包DIY教室、販賣區、洗蔥區、洗手間、玩沙區及蔥田（約步行5分鐘）活動內容：1、先做麵包DIY。2、蔥田導覽。3、至蔥田拔蔥。4、洗蔥。5、享用DIY的麵包。全程約兩個小時左右。停車資訊：約可停20台汽車左右。優點：1、因為剛開幕沒多久，所以隨到隨時可以體驗。不用像其他農場還需要預約且人非常多，…..國慶日三天連假人還好！2、全部的器具都是新的，讓您看得就很舒服。特別洗手間🚾非常的乾淨～3、DIY麵包的老師非常的親切，園區的每位員工也服務相當得好。缺點：入口處的田間小路有點小（約500-1000公尺），如果要會車可能有點問題….切記小心行駛！總而言之，目前園區評論五顆星有送冰淇淋，不過本人給五顆星，我是真心推薦，而不是為了那枝冰淇淋，重點我也沒跟老闆拿冰淇淋喔！
做蔥麵包、拔蔥、洗蔥、導覽，每一樣小朋友都能親自下去體驗，真的很棒！連做小年紀一歲多孩子都下去參與，好玩到不想脫下青蛙裝，這裡還可以抓泥鰍很棒體驗！也不用怕孩子全身弄髒，真的很棒！環境也很乾淨，友善媽媽孩子，甚至還有尿布台耶！很推唷👍👍老闆人超好的喔！
